تعد طريقه عمل عجينه الكريب هى الخطوة الرئيسية والاهم فى اعداد كافة اشكال الكريب لاننا نتحدث عن القاعدة ومن ثم يأتى الحشو كل شخص وما يناسبة من فراخ او لحم او ما الى ذلك من الاطعمة والتى تختلف حسب مذاق كل انسان ومايفضلة اما العجينة فهى واحدة وتكون عبارة عن
كوب ماء وكوب لبن و اتنين كوب دقيق و اتنين بيضة والقليل من الملح
يتم خلطهم جيدا ومن ثم وضع القليل من هذا الخليط فى مقلاة تيفال مدهونة بالقليل من السمن على ان تكون ساخنة قبل وضع المزيج فتحمر ثم تقلب على الوجة الاخر ليحمر هو ايضا ثم ترفع ويتم تكرار العملية السابقة للحصول على اوراق اخرى من تلك العجينة
كوب ماء وكوب لبن و اتنين كوب دقيق و اتنين بيضة والقليل من الملح
يتم خلطهم جيدا ومن ثم وضع القليل من هذا الخليط فى مقلاة تيفال مدهونة بالقليل من السمن على ان تكون ساخنة قبل وضع المزيج فتحمر ثم تقلب على الوجة الاخر ليحمر هو ايضا ثم ترفع ويتم تكرار العملية السابقة للحصول على اوراق اخرى من تلك العجينة