تفضلى طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهله ولاتحتاج الى كثير من المجهود اولا نحضر الشربات والذى سنسقى بة البسبوسة بعد تجهيزها ويتكون من كوب ماء وكوب سكر يقلبوا على النار حتى الغليان ومن ثم نعصر ليمونة ونقلب حتى يثقل معك ثم يترك ليبرد امام الان نحضر البسبوسة وهو خليط من قشطة وزبادى كوب وكوب بالاضافة الى السميد والبيكنج بودر وجوز الهند والسمن وسكر ويخلطوا جيدا حتى تمام التجانس ثم نضع سمن فى الصينية للدهان ومن ثم نضع نصف الخليط ونساوية جيدا ثم القشطة ونفرضها لكن لانصل بها الى الجوانب ثم نضع النصف الثانى من الخليط ونساوية
نضع الصينية فى الفرن حوالى نصف ساعة ومن ثم دقيقتين فوق حتى يحمر الوجة او كما تفضلين ثم نسقى بالشربات وتترك لتبرد ومن ثم تقطع
نضع الصينية فى الفرن حوالى نصف ساعة ومن ثم دقيقتين فوق حتى يحمر الوجة او كما تفضلين ثم نسقى بالشربات وتترك لتبرد ومن ثم تقطع