بالتفصيل طريقة عمل الفلافل على الطريقة المصرية اولا المكونات كوب ونصف فول زائد نصف كوب حمص كوب بصل مفروم ونصف كوب بقدونس مفروم بالاضافة الى راس ثوم مفروم وملعقة كزبرة وفلفل وكمون وملح وملعققتين بيكنج بودر اما عن طريقة التجهيز فتكون كالتالى اولا ننقع الفول والحمص الناشفين كل واحد لوحدة حوالى 15 ساعة ثانيا نجمع كل المقادير السابقة ونخلطها كلها مع بعض فى مفرمة اللحمة اكتر من مرة لتنعم ثالثا نأخذ العجينة ونشكلها بالاشكال التى نفضلها سواء دوائر او صوابع ونضع عليها السمسم وتقلى فى زيت ساخن ثم تصفى من الزيت بعد تمام السوى
